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    食用油过氧化值检测仪有什么功能?过氧化值检测仪功能介绍

    文章来源:食品快检仪器网????发布时间:2022-06-23 16:52:18????点击次数:38?次

      通过食用油过氧化值检测仪快速测定食用油中的过氧化值指标多少,判断是否符合国家相关标准,或者是否为劣质油地沟油。过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。油脂中出现过氧化物是油脂酸败的产物之一,生成的过氧化值将继续分解产生低级的醛和羧酸,这些物质使脂肪产生令人不愉快的臭感和味感,继续食用可能对机体产生不良影响。食用油过氧化值检测仪可对大量样品进行快速测量,及时发现问题食品,有效保障食用油品质安全。

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      食用油过氧化值检测仪属于集成化油品快检设备,仪器体积小巧,携带方便,配置大容量锂电池,可满足现场及流动检测使用需求,可在同一软件下实现所有检测项目的检测,并直观显示检测结果。食用油过氧化值检测仪具有检测速度快,稳定性强等特点,仪器内置国家限量标准,可将检测结果进行现场比对,限量标准持续更新。

      食用油过氧化值检测仪采用安卓智能操作系统,操作简单,极易上手,对检测人员的专业技能要求不高,仪器采用4核处理器,运转速度快,稳定性强。配置多个检测通道,可通过多通道同时检测多个样品,检测结果互不干扰。内置液晶触摸屏操作,人性化中文操作界面,读数直观简单。采用USB2.0接口设计,方便数据的存储和移动,并可随时与计算机相连,将检测数据上传至电脑端,方便随时查询数据。食用油过氧化值检测仪具有多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同样品项目。

      食用油过氧化值检测仪的使用可有效监督检测食用油的质量安全,判断其是否符合相关标准,是否为劣质油等,仪器的使用不受空间的限制,可随时随地开展检测工作。目前过氧化值检测仪在质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门、肉制品食品深加工企业、商场、各大食品安全监测系统等单位中使用。


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